Resep Steak Tempe Vegetarian Sederhana

termotok.blogspot.com - Resep Steak Tempe - berbicara mengenai steak tentu biasanya kita akan teringat dgn steak daging , biasanya yg populer memang itu. tapi sebenarnya tak harus pakai daging juga. kita bisa kok membuat steak dari bahan lain. salah satunya adlh steak tempe. benar sekali steak yg terbuat dari bahan murah meriah nan sehat tempe. cocok banget buat kalian penyuka tempe / vegetarian.

Steak tempe bisa dibuat untk menu masakan anak-anak kalian, tentunya akan sangat suka. selain sehat , harga murah , tampilan steak tempe bisa lebih menarik. bisa membuat tempe menjadi masakan yg lebih berkelas. kayak steak gitu. hehe.

Steak Tempe

dlm pembuatan steak tempe bisa murni tanpa campuran daging , / bisa jg dgn menambahkan daging semisal daging ayam / sapi. tentunya lebih hemat menggunakan bahan tempe saja tanpa campuran. tapi bagi kalian yg vegetarian tentunya tak perlu dicampur bahan daging.

resep steak tempe ni ada beberapa variasi yg bisa kalian dapatkan di internet , misalnya resep steak tempe royco , steak tempe vegetarian , steak tempe saus lada hitam , steak tempe saus tomat , oh ya tahu jg bisa lho di buat steak , yaitu steak tahu. yg pasti rasanya enak banget tak kalah dgn steak daging ala restoran.

Bagi kalian yg penyuka tempe silahkan membuat variasi resep masakan bahan tempe ni tentunya akan membuat kalian bisa menikmati tempe yg lezat. soal resep jangan khawatir ni dibawah ni saya akan bagikan kepada kalian resepnya. resep yg saya bagikan tanpa menggunakan bahan campuran daging ya. silahkan disimak resep masakan steak tempe berikut:

Bahan membuat steak tempe:

• tempe sebanyak 200 gram.
• telur ayam 1 butir , ambil yg ukuran agak besar.
• garam 1 sendok teh
• gula pasir setengah sendok teh
• lada bubuk 1 sendok teh
• tepung roti sedikit saja 3 sendok makan
• minyak sayur secukupnya
• kaldu bubuk 1 sendok teh.

Bahan membuat saus:

• air bersih 150 ml
• tepung maizena 2 sendok makan.
• lada hitam 1 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• bawang bombay 1 buah.
• gula pasir 1 sendok teh
• saus tomat 2 sendok makan
• kecap manis 2 sendok makan
• saus tiram 1 sendok teh
• mentega secukupnya
• kaldu bubuk 1 sendok teh.

Bahan untk pelapis steak:

• telur ayam 2 butir kocok lepas
• tepung roti seperlunya

Cara Membuat Steak Tempe Sederhana :

• kukus tempe selama 15 menit kemudian haluskan.
• masukan tempe ke mangkok , tambahkan bumbu irisan bawang bombay , lada bubuk , garam , gula , kaldu . aduk rata biar semua bahan tercampur rata.
• setelah itu bentuk adonan tempe menjadi bentuk steak pd umumnya.
• pecahkan telur kemudian kocok lepas , celupkan steak tempe ke telur dan balurkan ke tepung roti sampai rata.
• panaskan minyak sayur dlm wajan anti lengket. masak steak tempe sampai matang kedua sisi.

Cara Membuat Saus Tomat Buat Steak Tempe

• panaskan margarin dlm wajan. tumis irisan bawang bombay , tambahkan lada tumis sampai tercium bau harum.
• masukan jg saus tomat , garam , gula , air , kecap , saus tiram, kaldu bubuk , air bersih, masak sampai mendidih.
• masukan jg tepung maizena, masak sampai mengental. aduk rata agar tak gosong.

Cara Penyajian

• Tata steak tempe dlm piring , bisa di lengkapi dgn potongan kentang , wortel , biji jagung
• siram dgn saus.
• Baca jg Resep Perkedel Tahu Enak

other source : http://liputan6.com, http://kokimganteng.blogspot.com, http://hipwee.com

Posted by Unknown