Resep Kue Basah - Resep Kue Pukis Istimewa

termotok.blogspot.com - Resep Kue Basah - Resep Kue Pukis Istimewa - Cemilan... cemilan... cemilan... Bosan dgn cemilan kue kering? Coba yuk dgn kue basah sekali-kali supaya tak bosan. Salah satunya yaitu Kue Pukis Enak. Jenis kue ni cocok di lidah semua umur dari anak-anak hingga orang tua di kala sedang berasantai di sore hari / menjadi kudapan, teman berkumpul acara keluarga. Resep Kue Basah jenis ni bahannya tak ada yg rumit alias sangat mudah dan cara pembuatannya jg praktis. Kue pukis ni hanyalah kombinasi dari tepung, telur, dan gula. Let’s read the receipe :) Bahan Kue:

• 10 gram ragi.
• 140 gram tepung terigu.
• 150 ml santan.
• 1 ons gula pasir.
• 4 butir telur ayam.

kue pukis sederhana

Cara membuat kue pukis empuk enak istimewa

1. Rebus santan hingga mendidih dan aduk perlahan supaya tak pecah. Angkat dan biarkan santan hingga hangat.
2. Setelah itu, larutkan ragi dgn air hangat.
3. Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan teksturnya kental. Lalu, masukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil terus dikocok.
4. Selanjutnya, masukkan larutan ragi ke dlm adonan dan aduk hingga rata sampai lembut.
5. Masukkan santan, lalu aduk kembali hingga rata. Setelah itu diamkan adonan selama 20 menit.
6. Panaskan cetakan pukis dgn api sedang. Kemudian, tuangkan adonan yg sebelumnya cetakan sudah diolesi dgn mentega.
7. Angkat pukis yg sudah matang ke atas piring saji.

Resep Kue Basah - Resep Kue Pukis Isrimewa tadi sangatlah mudah, kan? Bahan-bahannya jg sedikit tapi bisa menghasilkan kue yg manis dan lembut. Selalu perhatikan api karena untk memanggang kue pukis tak perlu api besar. Semoga bermanfaat :)

other source : http://resepsimbok.com, http://viva.co.id, http://liputan6.com

Posted by Unknown