Resep Kolak Labu Kuning Ubi Jalar Spesial

termotok.blogspot.com - Resep kolak labu kuning dan ubi jalar ni benar-benar spesial. Sebab, resep minuman tradisional Indonesia ni tetap menggoda selera bila dihidangkan dlm kondisi hangat maupun dingin (ditambah es batu / disimpan dahulu di dlm kulkas sebelum dihidangkan).
Cara membuat kolak labu kuning ubi jalar yg spesial ni cukup mudah. Bahkan, oleh orang yg sebelumnya belum pernah memasak. Pasalnya, cara membuat kolak labu kuning dan ubi jalar ni hanya direbus begitu saja. Tak menggunakan teknik masak yg aneh-aneh. Hanya saja, setelah memasukkan santan, Anda harus mengaduknya perlahan secara terus-menerus supaya tekstur santan nantinya setelah matang tak pecah. Bahan yg dibutuhkan jg mudah didapat. Apalagi kalau Anda biasa belanja di pasar tradisional. Sudah dpt dipastikan ada saja pedagang yg menjual labu kuning dan ubi jalar.

Bahan untk membuat kolak labu kuning dan ubi jalar yg spesial: 1. 500 gram labu kuning, potong dgn bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 300 gram ubi jalar, kupas, potong bentuk dadu / sesuai selera. 3. 2 liter air putih. 4. 500 mililiter santan yg dibuat dari 1 butir kelapa. Selan santan segar, Anda jug bisa memanfaatkan santan instan yg sudah banyak dijual di minimarket maupun pasar tradisional.

Pelengkap: 1. 0, 5 sendok teh garam. 2. 4 lembar duan pandan, disimpul. 3. 400 gram gula pasir. 4. 100 gram gula merah. Disisir supaya mudah larut ketika dimasak.

kolak labu kuning ubi jalar spesial

Cara membuat kolak labu kuning ubi jalar yg spesial: 1. Tuangkan air putih di dlm panci untk merebus. Tambahkan labu kuning, daun pandan, dan ubi jalar, rebus sampai menguap. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai larut, biarkan hingga mendidih, kecilkan api kompornya. 2. Tuangkan santan kental dan masukkan gula merah, masak sambil diaduk sampai mendidih kembali dan matang, angkat. 3. Pindah ke wadah saji, kolak labu kuning ubi jalar yg spesial siap dihidangkan.
Resep kolak labu kuning ubi jalar spesial ni sangat direkomendasikan untk menu berbuka puasa / dihidangkan sebagai pendamping acara ngemil di siang / sore hari.

Posted by Unknown