[Resep bubur] Cara Membuat Bubur Ayam

termotok.blogspot.com - Resep Masakan Indonesia - Dengan tekstur lembut dan rasa ayamnya yg gurih membuat lambung kita akan terasa nyaman setelah diisi dgn semangkuk bubur ayam enak ini. Nah, bagi anda yg ingin tips membuat bubur ayam yg mudah, admin sudah menyiapkan resepnya berikut ni buat anda semua, silahkan dipencet kebawah dan jangan lupa dibookmark halaman ni ya sis, Yuk kita intip resep praktisnya..

bubur ayam

Bahan membuat bubur:

• 2 liter air bersih
• 1/2 sendok makan garam
• 2 lembar daun salam
• 300 gram beras
• 2 liter kaldu ayam

Bumbu untk membuat kuah:

• 2 paha ayam
• 2 ruas jari jahe, digeprek
• 1 sendok teh garam
• 1 blok kaldu ayam
• 1 liter air
• minyak goreng

Haluskan bumbu dibawah ini:

• Ketumbar dan merica bubuk 1/2 sdt
• Bawang merah 5 btr
• Kemiri sangrai, 2 btr
• Kunyit bakar 1 ruas jari
• Bawang putih 3 siung
• Pala bubuk 5 gr

Pelengkap:

• kecap manis
• Kacang tanah goreng
• Seledri, cincang halus
• Bawang goreng
• kerupuk kriyuk

Cara membuat bubur ayam:

1. Pertama rebuslah kaldu ayam bersama dgn beras, garam, dan daun salam hingga menjadi bubur yg lembut dan kental.
2. Langkah selanjutnya tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, lalu masukkan daging ayam di ikuti dgn tambahan air, jahe, kaldu blok, dan garam. didihkan di atas api sedang hingga menjadi kuah kaldu ayam enak.
3. Kemudian angkat ayamnya saja, setelah itu goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Lalu suwir - suwir kecil.
4. Langkah terakhir , tuangkan bubur yg telah dimasak tadi dlm sebuah mangkuk cantik, masukkan suwiran ayam, guyur dgn kaldu dan santap dgn pelengkap lainnya.
5. Selesai.

Demikianlah Resep masakan bubur ayam praktis serta mudah yg dpt kami bagikan kepada anda semua. Selamat mencoba dan salam sukses.

Posted by Unknown