Membuat Nasi Goreng Jawa Sederhana - Puding

termotok.blogspot.com - Menu Internasional - Anda pernah mencicipi masakan nasi goreng? Ya sudah barang tentu hampir semua orang di Nusantara ni pernah menikmati hidangan nasi goreng nan nikmat dan lezat. Nah di antara beragam nama yg disandang dibelakang kata nasi goreng, salah satu yg jg mampu menarik perhatian para penikmat kuliner adlh nasi goreng Jawa. Nah pd artikel kali ini, kami akan memberikan resep nasi goreng Jawa. Untuk membuat hidangan nikmat yg satu ni berbeda dgn nasi goreng yg lain. Nasi goreng yg satu ni lebih mudah dan simpel baik dari bahan maupun cara pembuatannya. Berbeda dgn nasi goreng yg lain seperti misalnya resep nasi goreng spesial yg beberapa waktu lalu kami bagikan.
Nasi goreng Jawa yg akan kami bagikan resepnya kali ni memang mudah dan simpel, karena bumbu-bumbu yg digunakan untk membuat nasi goreng ni hanya sedikit. Umumnya orang Jawa membuat nasi goreng dari sisa nasi yg masih layak untk di olah menjadi makanan yg nikmat. Misalnya sisa nasi yg dimasak sore / malam, digoreng esok paginya. Biasanya nasi goreng ni dinikmati sebagai makanan untk sarapan di pagi hari. Seperti dulu saya sering dibuatkan nasi goreng sebelum berangkat ke sekolah. Dan katanya efeknya membuat yg menikmati menjadi ngantuk.
Tapi terlepas dari semua itu nasi goreng yg simpel dan mudah dibuat ni memiliki rasa yg sangat nikmat, apalagi buat sarapan, urusan nanti menjadi mengantuk / tak tergantung yg makan juga. Kalau saya pribadi mau makan apa saja kalau memang ngantuk ya ngantuk, kalau pas lagi semangat jg tak merasa ngantuk. Nah untk itu dari pd anda keburu mengantuk karena membaca tulisan ini, segera saja anda ikuti resep nasi goreng Jawa yg berikut ini.

Bahan-bahan :

• 3 porsi nasi putih (sebaiknya nasi pera)
• 50 gram teri medan (rendam dulu dlm air matang)
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang (rajang halus)
• 4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu yg dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap rasa (hanya jika suka)

Cara membuatnya :

1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu goreng teri medang yg sudah direndam sebelumnya, lalu angkat dan sisihkan teri tersebut.
2. Tuangkan sisa minyak ayang ada ke dlm wajan yg sebelumnya digunakan untk menggoreng teri, lalu panaskan lagi. Tumis bumbu-bumbu yg sudah dihaluskan beserta dgn daun bawang hingga matang. Selanjutnya masukkan nasi putih, kemudian beri kecap manis, aduk-aduk hingga rata. Masukkan teri goreng, kemudian aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap dan tercampur sempurna, segera angkat.
3. Sajikan nasi goreng Jawa selagi panas, bisa ditambah dgn acara segar dan jg kerupuk udang agar lebih nikmat.

Nah demikianlah resep nasi goreng Jawa yg kami berikan untk anda. Semoga resep yg kami sajikan kali ni mampu memberikan pelajaran dan menambah pengalaman anda dlm memasak, semoga sesuai selera. Selamat mencoba dan terus berkreasi.

other source : http://menuinternasional.com, http://cnn.com, http://news.detik.com

Posted by Unknown