Resep Mie Goreng Kanton Halal Tak Kalah Enak

termotok.blogspot.com - Cara membuat mie goreng kanton itu mudah. Bahan yg dibutuhkan jg cukup mudah diperoleh. Yang jelas, salah satu dari sekian banyak masakan chinese food ni cukup menyenangkan. Sebab, bahan yg ditambahkan jg tak kalah enak. Seperti, cumi, udang dan aneka seafood yg lain. Selain itu, ada jg enak sayur dan kamur shitake. Tapi, kali ni saya akan berbagi resep mie goreng kanton yg halal supaya dpt diterima di lidah orang Indonesia yg mayoritas muslim.

Bahan: 1. 100 gram bihun, goreng kering. 2. 200 gram cumi, potong-potong. 3. 150 gram udang pancet, kupas. 4. 60 gram wortel, potong-potong. 5. 6 buah jamur shitake, potong-potong. 6. 250 mililiter kaldu seafood (dibuat dari kulit udang yg direbus sampai mengeluarkan kaldu). 7. Larutan tepung maizena secukupnya. 8. Sawi hijau secukupnya, gunakan daunnya saja, potong-potong, seduh dgn air panas. 9. Minyak sayur secukupnya untk menumis.

Bumbu: 1. 2 siung bawang putih, dicincang sampai lembut. 2. 2 sendok makan soy sauce. 3. 1 sendok makan saus tiram. 4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk. 5. 2 sendok makan krim jagung (opsional).

gambar: mie goreng kanton halal tak kalah enak

Cara membuat: 1. Panaskan minyak sayur untk menumis. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cumi dan udang, tumis sampai berubah warna. 2. Tambahkan wortel, soy sauce, saus tiram, gula pasir, garam, lada putih bubuk, dan jamur shitake, tumis kembali sampai tercampur rata. Tuangkan air kaldu, masak sampai matang, kecilkan api kompornya. Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan larutan tepung sagu, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat. 3. Susun bihun goreng di wadah saji, siram dgn kuah, mie goreng kanton halal yg lebih enak ni siap dihidangkan.
Selain mie goreng kanton, masih ada aneka masakan chinese food lain yg enak dan halal. Seperti, resep ayam kanton yg halal dan nikmat / resep dan cara membuat siomay ayam supaya lebih sehat.
Asal tahu saja, bihun tak hanya enak dibuat mie goreng kanton, tapi jg dimasak ala resep bihun goreng seafood versi jawa (citarasa original) / resep bihun goreng enak dan menyehatkan.

Posted by Unknown