Resep Kastengel Gulung - Jajanan Pasar

termotok.blogspot.com - Cara Membuat dan Resep Kastengel Gulung Resep Kastengel Gulung

Bahan-Bahan

1. Tepung terigu protein rendah sebanyak 450 gram
2. Kuning telur untk adonan sebnyak 2 butir
3. Mentega sebanyak 50 gram
4. Kuning telur untk olesan di kocok lepas sebanyak 1 butir
5. Keju edam di parut sebanyak 50 gram
6. Susu bubuk sebanyak 1 sendok makan
7. Tepung maziena sebanyak 1 sendok makan
8. Keju Cheddar sebanyak 50 gram

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Gulung

• Kocok 2 butir kuning telur bersama dgn 50 gram mentega, 1 sendok makan susu bubuk dan 1 sendok makan tepung maziena, aduk rata, lalu masukkan 50 gram keju edam yg sudah di parut, aduk kembali sampai rata, kemudian masukan 450 gram tepung terigu dan aduk sampai adonan kalis, sisihkan.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu tipiskan adonan tersebut dgn tebal kira-kira 1 cm, taburi adonan yg sudah di tipiskan tersebut dgn parutan keju cheddar, / bunda bisa mengganti keju cheddar dgn selai nanas misalnya, kemudian gulungkan.
• Setelah di gulung potong gulungan tersebut dgn panjang kira-kira 2 cm, kemudian olesi permukaan atasnya dgn kuning telur, dan taburi lagi dgn parutan keju cheddar
• Panggang di dlm oven selama 10 sampai 15 menit, angkat dan tiriskan sebentar.
• Kue Kering Kastengel Gulung siap untk di sajikan / bunda bisa simpan ke dlm toples / sejenis wadah yg kedap udara.

Selamat mencoba membuat kue kering kastengel ni sendiri di rumah untk keluarga bunda tercinta di rumah....

other source : http://inirecipes.blogspot.com, http://hipwee.com, http://dailymotion.com

Posted by Unknown